7月4日“农产品批发价格200指数”比昨天上升0.25个点|超碰人人人人人人
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中新网7月4日电 据农业农村部监测，7月4日“农产品批发价格200指数”为113.84，比昨天上升0.25个点，“菜篮子”产品批发价格指数为113.7，比昨天上升0.30个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.31元/公斤，比昨天上升0.8%；牛肉60.85元/公斤，比昨天上升1.0%；羊肉59.00元/公斤，比昨天上升0.3%；鸡蛋8.96元/公斤，比昨天上升0.3%；白条鸡17.64元/公斤，比昨天下降0.6%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.59元/公斤，比昨天上升0.2%；重点监测的6种水果平均价格为7.11元/公斤，比昨天下降2.2%。鲫鱼20.61元/公斤，比昨天下降0.5%；鲤鱼14.66元/公斤，比昨天下降0.9%；白鲢鱼10.17元/公斤，比昨天下降2.0%；大带鱼39.48元/公斤，比昨天上升0.3%。
今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是大葱、菠菜、茄子、莲藕和菜花，幅度分别为4.4%、3.6%、3.5%、2.0%和1.7%；价格降幅前五名的是西瓜、巨峰葡萄、鸭梨、大黄花鱼和冬瓜，幅度分别为5.2%、3.6%、3.4%、3.4%和2.7%。(中新财经)
据测算，“中快餐饮”人工成本约占营业额20%；水电气成本约占营业额7%，集团和分公司各类管理成本约占营业额2.5%，三项合计间接成本为29.5%，均低于当时全国任何一家高校食堂的间接成本。 孟庆刚表示，校园餐的食品安全一定要做到全程可追溯，但目前各地在这方面的要求不同，标准不一。此外，他还建议道，校园餐出现问题应该尽量披露，特别是涉事企业，给与像社会餐饮那样的关注力度。